Entrecot Angus congelado Southbeef $13.990 Kg

$16.089

  • 1,05 Kg
  • 1,1 Kg
  • 1,15 Kg
  • 1,2 Kg
  • 1,25 Kg
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Descripción

También conocido como T-bone por su hueso en forma de “T”, es un corte de origen francés extraído de la zona del lomo liso y filete, muy jugoso por su gran cantidad de grasa.

Preparación: 

Poner a fuego fuerte (5 seg a la mano), dejar por 5 minutos, dar vuelta y salar, volver a dejar por 5 minutos más, voltear y salar. Se debe repetir el proceso de voltear nuevamente cada 5 minutos.

Retirar y dejar reposar por un minuto.

Servir a punto o a la inglesa.

 

 

 

 

Información adicional

Peso

1,05 Kg, 1,1 Kg, 1,15 Kg, 1,2 Kg, 1,25 Kg, 1,3 Kg, 1,35 Kg, 1,4 Kg, 1,45 Kg, 1,5 kg, 1,55 Kg, 1,65 Kg, 1,75 Kg, 1,8 Kg, 1,85 Kg, 1,9 Kg, 1,95 Kg

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