Cabeza de Filete Angus Southbeef $14.990

$11.243

  • 1 Kg
  • 1,05 Kg
  • 1,15 Kg
  • 750 gr
  • 850 gr
  • 900 gr
  • 950 gr
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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Corte con poca grasa y muy blando extraído de la parte superior del filete completo, es recomendado para preparar a la parrilla y horno.

Preparación:

Corta el trozo de carne en medallones anchos de 3 dedos aproximadamente, sazona con abundante sal parrillera y cuando humedezca ponle pimienta para generar una costra.

Lleva a la parrilla a fuego medio alto (7 seg a la mano) unos 5 minutos por lado.

Deja reposar unos 5 minutos.

Servir a la inglesa.

 

 

 

 

 

Información adicional

Peso

1 Kg, 1,05 Kg, 1,15 Kg, 1,2 Kg, 1,25 Kg, 1,3 Kg, 1,35 Kg, 1,4 Kg, 1,45 Kg, 1,5 kg, 1,55 Kg, 1,65 Kg, 1,75 Kg, 1,8 Kg, 1,85 Kg, 1,9 Kg, 1,95 Kg, 750 gr, 850 gr, 900 gr, 950 gr

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